本次抽检消息涉及8大类食物，包罗：蜂产物糕点可可产物、蔬菜成品、水产成品、调味品饮料。抽检样品共计681批次，此中及格676批次、不及格5批次。不及格样品为蜂产物1批次（不及格项目：菌落总数）；糕点1批次[不及格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）]；蔬菜成品2批次[不及格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最大利用量的比例之和]；水产成品1批次（不及格项目：胭脂红）。样品消息详见附件。

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　　对上述抽检中发觉的不及格产物，我局已要求相关区市场局及时对不及格食物及其出产运营者进行查询拜访处置，依法查处违法行为，进一步督促企业履行权利，并将相关环境记入食物出产运营者食物平安信用档案。查处环境由企业所正在地担任案件查办的区市场监视办理局按公开。

　　焦点提醒：本次抽检消息涉及8大类食物，包罗：蜂产物、可可及焙烤咖啡产物、粮食加工品、蔬菜成品、水产成品、调味品和饮料。抽检样品共计681批次，此中及格676批次、不及格5批次。不及格样品为蜂产物1批次（不及格项目：菌落总数）；糕点1批次[不及格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）]；蔬菜成品2批次[不及格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最大利用量的比例之和]；水产成品1批次（不及格项目：胭脂红）。

　　按照《中华人平易近国食物平安法》《上海市食物平安条例》等，现将我局开展本市食物平安抽检相关消息发布如下。

　　出格提示消费者，如采办或正在市场上发觉附件所列的不及格食物时，请拨打食物平安赞扬举报电线进行赞扬举报。

　　当前！首页食物资讯权势巨子发布市场监管局上海市市场监视办理局2026年第1期省级食物平安抽检消息！

　　今日导读：海底捞回应“小童将尿不湿扔入暖锅”；湖北沙洋传递“未经检疫牛肉流入市场”；油罐车拆食用油？津冀法院判了！（2026年1月9日）。

　　青海省市场监视办理局关于检出9批次不合适食物平安尺度的食物及餐饮具环境的布告〔2025〕年第54号。