郑钧暗示：“我们从始至终‘就高不就低’的准绳，选择中国、日本、欧盟等全球食物尺度中更严酷的要求加以施行，实现‘同线、同标、同质’，确保每一份产物都具备出口级的食物平安质量。”。

　　陪伴“健康中国2030”计谋推进，消费者对食物健康、养分、功能的需求日益提拔。春雪食物集团环绕“健康化、便利化、高质量”三大标的目的，持续加大研发力度。2025年一季度研发投入同比增加64%，正在莱阳、青岛、上海设立研发核心，精准开辟低脂、高卵白、洁净标签产物。“例如我们推出的‘生煎鸡胸肉条’，通过保守生煎锁水工艺取现代设备连系，不依赖添加剂实现肉质新鲜，处理了鸡胸肉口感干柴的痛点。”郑钧说，“春雪的方针是让健康通过靠得住的制制，为消费者餐桌上的取甘旨。”。

　　近日，春雪食物集团股份无限公司（以下简称“春雪食物集团”）颁布发表，继客岁扭亏为盈后，本年上半年实现归母净利润1427。65万元。业绩增加的背后，是公司持续拓展海外市场、推进降本增效、以及近30年如一日苦守“出口级食物平安质量”所建立的消费者信赖。

　　据领会，面临消费升级取健康饮食趋向，春雪食物集团正从以出口为从的鸡肉企业，向以鸡肉为焦点产物、多元结构的“大食物处理方案供给商”转型。计谋调整涵盖五风雅面：完美健康产物矩阵、成立市场导向的快速研发机制、推进全链数智化升级、加快品牌出海、建立专业化人才系统。“将来属于那些能将平安、健康取甘旨完满连系的企业。”郑钧暗示，“春雪食物集团将继续以科技为驱动，以全程可控为保障，”前往搜狐，查看更多。

　　此外，春雪食物集团通过了欧盟BRC（全球食物平安尺度）认证、GAP（优良农业规范）认证、SEDEX、HACCP等50余项国际国内权势巨子认证，并正在20年间累计接管全球客户上千次验厂，鞭策办理系统不竭升级，构成超越常规的品控自律机制。

　　此外，面临AI手艺海潮，春雪食物集团积极建立“数智化办理平台”，笼盖研发、出产、供应链、渠道等环节。通过AI阐发社交舆情取消费反馈，快速捕获趋向，缩短研发周期；使用计较机视觉实现从动化精准切割，提拔出产效率；为营销团队打制“全链数字化运营中枢”，集成AI营业帮手，提拔终端率。“AI不是概念，而是春雪食物集团实现‘+甘旨+高效’的落地东西。”郑钧暗示。

　　郑钧引见，春雪白羽鸡发展于远离城市、恒温恒湿的现代化农场，全程利用动物性饲料，杜绝动物源性成分。正在检测环节，春雪食物集团投入3000多万元建成国度级尺度检测核心，配备高效液质联用仪等先辈设备，并通过CNAS尝试室认证（ISO/IEC 17025）。同时从饲料原料到养殖、屠宰、加工全过程，实施5级18道共500多项检测，实现从农场到餐桌的全程可逃溯、平安可控。