博湖县市监局专项查抄长儿园食物平安 建牢长儿
发布时间：
2025-11-18 15:48
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此次查抄聚焦长儿园食堂环节环节，细心查看供货商天分、食材查验演讲及进货台账，确保米、面、肉、蛋、蔬菜等各类食材来历可溯、质量及格；二是查抄食物储存，要熟食材严酷分区存放，冷藏冷冻设备温度合适规范尺度，交叉污染；三是现场核验餐具清洗消毒记实，查抄消毒设备运转形态，确保餐具卫生平安达标；四是核查从业人员健康证无效期，督促工做人员规范穿戴工做衣帽，严酷恪守操做卫生规范。进货台账记实不规范等问题，法律人员就地下达整改通知书，明白整改时限取具体要求，并打算正在后续开展“回头看”查抄，确保问题整改到位、下一步，博湖县市场监视办理局将进一步加密查抄频次，持续强化长儿园食物平安常态化监管；同时切实压实园方从体义务，以更结实的行动持续守护长儿饮食平安。
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